Mielarki do mięsa
Nowa maszynka do mielenia CASO Design FW 2500 oferuje niezliczone możliwości tworzenia kotletów do burgerów, klopsików, mięsa mielonego, kiełbasek tofu, pasztecików warzywnych, herbatników spritz lub past.
Grube kawałki mięsa nie dla każdego są najlepsze w smaku, w takim momencie na pomoc przychodzi maszynka do rozbijania mięsa. Znamy tradycyjne metody rozbijania, młoteczek o deskę, ale istnieje również inna prostsza metoda. Maszynka pozwala nam na przecisk mięsa przez dwa wałki, zmniejszając jego grubość w pewnym stopniu, oszczędza nam to siły i hałasu który wytworzyłby się w czasie używania młotka.
Profesjonalne maszynki do mielenia mięsa potrafią oscylować w granicach kilku tysięcy złotych, jednak w warunkach domowych, w zupełności wystarczą o wiele tańsze wersje. Nasi rodzice jeszcze pamiętają ręczne maszyny do mielenia, napędzane korbą i dociskane od góry od wejścia na mięso. W dzisiejszych czasach maszyny działają już na prąd, jedyną naszą pracą jest włożenie mięsa lub innego produktu do otworu do mielenia. Mielarka do mięsa występuje w różnych wariantach, nadal można kupić napędzaną mechanicznie, ręcznie poprzez korbę, oraz te elektryczne.
Najlepsza maszynka do mielenia mięsa to taka, która będzie się rzadko psuła oraz będzie wytrzymała. Wychodząc z tego założenia najlepsze będzie żeliwna, napędzana mechanicznie przez korbę, lecz nie zawsze trzeba patrzeć na stronę wytrzymałości. Aktualnie maszynki do mielenia mięsa zasilane elektrycznie są w stanie pracować po kilkaset godzin roboczych bez usterki, jest to na pewno zadowalający wynik.
Nowoczesne maszyny do mięsa potrafią więcej niż tylko mielić, stają się swojego rodzaju inteligentnymi maszynami. W swojej ofercie mają oprócz mielenia również szatkowanie, rozgniatanie, czy nawet ścieranie. Zwiększa się dzięki temu wachlarz możliwości maszyny, a wtedy można jej postrzegać nie tylko jako urządzenia do mielenia mięsa. Czyszczenie takiej maszyny nie jest specjalnie utrudnione, wyciągane bębny są proste w czyszczeniu oraz dostosowane do wymiany, sprawiając, że utrzymanie maszyny w dobrej kondycji jest wyjątkowo proste.
Czy warto kupić maszynę do mięsa? Jeśli cenisz sobie świeże produkty i wyjątkowy smak, wtedy jak najbardziej jest to gra warta świeczki.