Jak wybrać najlepszy ekspres przelewowy? Poniżej przedstawiamy właściwości, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze.

SYSTEM PARZĄCY KAWĘ
System parzenia podobny jest do najzwyklejszego parzenia kawy „po turecku”, czyli zalewania – a w tym przypadku przelewania - jej wrzątkiem. Kiedy woda w zbiorniku zacznie się gotować zaczyna być „transportowana” do pojemnika z kawą, przez którą powoli się przelewa i gotowy napój przesącza się do dzbanka. Ekspres przelewowy wyposażony jest w filtr eliminujący problem fusów. Warto zaznaczyć, że tak przygotowana kawa zawiera w sobie więcej kofeiny, niż kawa przygotowana np. w ekspresie ciśnieniowym.

EKSPRES PRZELEWOWY - BUDOWA
zbiornik na wodę – może mieć pojemność od 0,3 do 2 litrów,
dysze – niektóre (mniejsze) ekspresy nie są wyposażone w dzbanek, ale jedynie w 2 dysze, które dozują kawę bezpośrednio do Twojej filiżanki. Jeśli z ekspresu korzysta 1 czy 2 osoby jest to rozwiązanie bardzo wygodne, ponieważ nie trzeba za każdym razem myć dzbanka po kawie,
pojemnik na zmieloną uprzednio kawę,
filtr – do wyboru jednorazowy (papierowy) lub zintegrowany (siatka, którą należy myć po każdym użyciu ekspresu
dzbanek – umieszczony na podgrzewanej płycie, wykonany najczęściej ze szkła żaroodpornego, ale może mieć również postać stalowego termosu, który dłużej utrzymuje temperaturę kawy. Występują różne wielkości dzbanków, te większe potrafią napełnić nawet 12 filiżanek.
płyta grzewcza – utrzymuje temperaturę kawy w dzbanku.

EKSPRES PRZELEWOWY - MOC
Oscyluje w przedziale od 350 W do 1450 W. Jeśli planujemy zakup takiego ekspresu do małego gospodarstwa domowego, to mniejsza moc nie będzie problemem. Jeśli jednak ekspres ma służyć większej liczbie osób, np. w pracy, zdecydowanie lepiej zainwestować w sprzęt o jak największej mocy.

DODATKOWE FUNKCJE

MŁYNEK DO KAWY
Standardowe ekspresy przelewowe nie mają młynków, dlatego używa się kawy mielonej – ze sklepu lub zmielonej uprzednio w osobnym młynku. Niektórzy producenci wyszli jednak naprzeciw oczekiwaniom kawoszy i stworzyli ekspresy z wbudowanymi młynkami do kawy.

PROGRAMOWANIE URZĄDZENIA
Ekspres przelewowy przygotuje pyszną kawę na wybraną godzinę. Musimy jednak uprzednio zadbać o to, aby znajdowała się w nim kawa oraz woda.

MOŻLIWOŚĆ PRZYGOTOWYWANIA RÓŻNYCH NAPOJÓW
Niektóre ekspresy wyposażone są w 2 dzbanki, dzięki czemu są w stanie przygotować 2 różne napoje (np. kawa i herbata) jednocześnie.

PERSONALIZACJA KAWY
Określone modele ekspresów przelewowych pozwalają na dobór odpowiedniej mocy kawy. Czynią to poprzez drobniejsze mielenie ziaren lub dozowanie większej ilości kawy na porcję. Dodatkową opcją jest również regulacja temperatury parzenia, a także zapamiętywanie preferencji użytkownika.

SKALA POZIOMU WODY
Zaznaczenie na dzbanku z wodą skali jej poziomu jest dużym ułatwieniem, pozwalającym ocenić, ile wody potrzebujemy, aby przygotować określoną liczbę filiżanek kawy bądź pożądaną ilość kawy w kubku.

INNE FUNKCJE
- zabezpieczenie przed przegrzaniem
- automatycznie wyłączanie się urządzenia po skończonej pracy
- tryb samooczyszczenia
- blokada kapania

Podsumujmy zatem wady i zalety ekspresów przelewowych

ZALETY
- oszczędność – zakup ekspresu przelewowego nie jest zbyt wielkim obciążeniem finansowym, a co najważniejsze jego późniejsze użytkowanie również jest dość tanie.
- możliwość przygotowania dużej ilości kawy na raz, co jest niezwykle ważne w miejscach, gdzie kawą raczy się wiele osób
- niezwykle prosta obsługa
- utrzymywanie wysokiej temperatury kawy przez długi czas – nawet do 4 godzin
- możliwość jednoczesnego zaparzania kawy i herbaty

WADY
- jeśli nie posiadamy młynka i kupujemy kawę mieloną w sklepie, musimy liczyć się z tym, że jej smak nie będzie tak wyborny, jak smak kawy ze świeżo zmielonych ziaren
- ograniczony wybór rodzajów kaw – ze względu na brak spieniacza mleka możliwe jest przygotowanie wyłącznie kaw czarnych, do których mleko możemy ewentualnie dodać samodzielnie
- proces parzenia kawy jest dłuższy niż w przypadku innych ekspresów
- kawa z ekspresu przelewowego ma wyższą zawartość kofeiny
- każdorazowa potrzeba wymiany filtrów papierowych lub częste mycie filtra stałego



Ekspresy przelewowe, dzięki swojej prostocie, są uwielbiane przez kawoszy. Jak wynika z powyższego opisu mają niewiele funkcji dodatkowych, co czyni wybór prostszym. Warto jednak przyjrzeć się, co mają do zaoferowania konkretni producenci i wybrać sprzęt, który będzie nam odpowiadał przez wiele lat. W tym celu zapraszamy do obejrzenia ekspresów w naszym sklepie.